¿A quién no le gusta un pincho de tortilla para desayunar de buena mañana? A poca gente. Eso está claro, pero en LVDSA somos fanáticos de este manjar patrio. Y como ya dijimos anteriormente, en Cantabria sabemos muy bien de eso.

En el 2012, si no recordamos mal, uno de los pinchos vencedores del certamen organizado por El Diario Montañés fue el de la Cafetería Stylo de Santander en la Calle San Fernando. Es un lugar llamativo cuyas cristaleras están plagadas de las ofertas que puedes encontrar en el bar. Ofertas baratas, pero no la tortilla española, aunque pagar por esa delicia merece la pena. Un buen amigo siempre decía que fuese a probar la de bolognesa y hacia allí que nos dirigimos una mañana navideña. Una tortilla deliciosa con la patata cortada en el tamaño perfecto y el huevo en su punto, jugoso. La bolognesa se puede calificar pluscuamperfecta. Nada pesada con sabor y con un toque dulce que fue la clave de que tu paladar pidiese más.

El Stylo se perfila como uno de locales claves para degustar un buen pincho. Su problema, el precio.