Los tiempos cambian y los restaurantes no son ajenos a esta situación. El Restaurante Amarantos de Suances, un clásico dentro de la gastronomía de esta villa, ha buscado adaptarse a las vicisitudes económicas de los consumidores y ha transformado completamente su oferta gastronómica, dando más importancia a su menú en detrimento de las mariscadas o las paellas. Seguir leyendo «Renovarse o morir en el Amarantos»